Você sabe temperar carne?
- Ei, ô! Sabe temperar carne?
- Carne?
- É, carne moída.
- Isso é muito fácil. Você não sabe?
- Não. O que eu faço?
- Bota sal aí e já era, ô!
- E você aí sabe?
- Não, mas sei lá, não sei. Tem cebola? Alho?
Ele caminhou até a geladeira já sabendo o que o aguardara, a imagem do vazio já era constante em sua re(o)tina mas por alguns segundos queria ser um pouco mais criativo, dar um pequeno choque na lacuna entre o sonho e a possibilidade, saborear um presente diferente. O ar frio da geladeira soou como um despertador berrante de madrugadas frias, mesmo assim avistou lá naquele lugar o vidro de maionese com alhos até a boca e bem do seu ladinho o pote de cebolas, pareciam namorados tomando um vinho tinto agarrados uns aos outros. Eram os únicos habitantes daquela cidade fantasma.
- É isso memo!
- O que?
- Cebola e alho.
- Pega a panelinha aí, por favor?
- Essa?
- Isso.
- Será que tem azeite?
- Isso, põe um pouco aí, um pouco, não vai encharcar.
- E você querida, pegue aquela faca por favor?
A tristeza rondava meio que desconfiada, um felino que finge não estar.
- Vamo picar esses benditos alhos. Cuidado com essa boca menina, esse fogão não tá de confiança.
- Tem mais cebola?
- Essa dá?
- Tem que dar.
Logo agilizaram a cozinha, esquematizaram tudo, venceram as pelejas com as bocas do fogão. Azeite no fogo e o alho em cima. Tchiiiiiiiiiiiii!
O fogo disforme o fazia inventar uma cadência de panelas. Os alhos não podiam ser queimados.
Cutucou o bolso e sacou.
- Vá comprar um molho de tomate. Volte logo.
A carne com o alho se impregnava de outra cor rapidamente. Dá-lhe molho. Um molho Choio apareceu no canto do armário. Dá-lhe molho.
- Tá pronto.
- Unm, delícia!
- Tá bom mesmo?
- Um pouco gorduroso mas uma delícia.
Foi o momento mais lindo do dia.
Encontrei o mocotó de frango na web!!!
ResponderExcluirNos idos do Rio Grande, no litoral do Rio Grande do Sul...
E o prato custa R$ 3,00!!! rsrsrs...
gostei do blog! título louco de fome!!
ResponderExcluirabraço
as coisas pequenas da vida na verdade são as maiores.
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